Jednostavni i zdravi recepti od pistacija za djecu i vas

Ovi recepti od pistacija jednostavni su za napraviti, hranjivi su i ukusni

ZOBENA KAŠA S KOKOSOVIM MLIJEKOM, BOBICAMA I PISTACIJOM

Sastojci: (za jedan doručak u zdjelici srednje veličine)

20g zobene kaše (usitnjena zrna)
pola dcl mlake vode
1 dcl kokosovog mlijeka
prstohvat soli
za zašećeriti…koristite kokosov šećer, lagani smeđi šećer, ili žlicu meda
za umak …-dodati umrvljene pistacije, bilo koje šumske bobice, mogu ići i jagode ili neko sušeno voće, prstohvat sezama ili chia sjemenki

Priprema:

U manju posudu ubacite zob, vodu i kokosovo mlijeko te na laganoj vatri podgrijavajte dok se sve ne spoji u gustu masu (oko 10 min). Ubacite sol i sladilo te u vruću kašu ubacite sastojke za umak. Kad se sve lijepo zgusne, možete odmah servirati u omiljenu zdjelicu, a na kašu dodati još preostale bobice i pistacio.

PISTACIO SA ŠIPKOM I CHIA SJEMENKAMA U JOGURTU

Sastojci: (za jedan doručak u zdjelici srednje veličine)

5dkg pistacija

1/4 očišćenog šipka

2 dcl nemasnog jogurta

prstohvat chia sjemenki

Priprema:

U zdjelicu izlijte jogurt i ubacite ostale sastojke i u manje od minutu imate gotov doručak ili lagani snack prije večere.

BADEMOVI KOLAČIĆI POSIPANI PISTACIJOM

Sastojci: (za 10 keksića srednje veličine)

200gr bademovog brašna

prstohvat sode bikarbone

prstohvat soli

10 dkg mljevenih pistacija

1 žlica meda

1 jaje

2 žlice vrhnja (nemasnog)

40ml rastopljenog maslaca ili kokosovog ulja

Priprema:

U jednoj zdjeli posebno promiješajte brašno, sodu i sol, a u drugoj med, jaje, vrhnje i maslac. Pomiješajte sastojke iz prve i druge zdjele te po potrebi dodajte još bademovog brašna i mljevene pistacije te počnite oblikovati tijesto. Prekrijete tijesto i ostavite koju minutu. Čašom izrežite jednake oblike iz tijesta te ih prebacite kuhačom na zauljeni pleh prekriven papirom za pečenje. Gore posipajte kolačiće sezamom, pistacijima, makom ili premažite marmeladom

Peći 15 minuta na 175 C

KOKOSOVO BRDO

Sastojci:

1 jaje

2 žlice jogurta ili vrhnja

žlica chia sjemenki

0,5 dcl bademovog mlijeka

0,5 dcl vode

20gr kokosovih mrvica

pola banane (napravite pire)

1 žlica meda ili kokosovog šećera

prstohvat cimeta

prstohvat pistacija i rezanih badema

nutella

Priprema:

Sve sastojke u većoj zdjeli pomiješajte dok ne dobijete jednoličnu masu. Pecite kao obične palačinke. Svaku posebno razmrvite i prebacite na tanjur i premažite nutellom i kad dizajnirate od par palačinki svoje slatko brdo posipajte prženim bademima i pistacijima.